満を持して、禅寺食堂vol.1「飯と汁」を開催します。

瞑想した身体にどんな食が必要か考え続けております。

初秋の美しい庭を眺めながらブランカ謹製精進料理をご堪能ください。

以下の確認事項もご参照の上、お申し込みください。

１：ご参加希望日時の確認
参加希望日と以下の集合時間選択肢より第１希望、
第２希望をお聞かせください。
○10月20日（土）
１）10:30-（RYOSOKU会員のみ、作法所作指導の後、食事）
２）12:00-
３）13:00-
４）14:00-
ご希望の時間までに受付、お支払い（現金にてお願いします。おひとり3,000円（税込）です。）
○10月21日（日）
１）10:30-（RYOSOKU会員のみ、作法所作指導の後、食事）
２）12:00-
３）13:00-
４）14:00-
ご希望の時間までに受付、お支払い（現金にてお願いします。おひとり3,000円（税込）です。）
２；お願い
たいへんお手数をおかけいたしますが、当日、各自にて汁碗、お箸をご持参お願いします。
寺院内に水道がございます。お食事後、各自洗浄ください。
３：献立
季節の飯、汁、菜
（お知らせ）
季節の食材を使用させていただきます。
当日の仕入れの状況により、具材に変更が生じる可能性があります。
予めご了承ください。
飯・菜の器はRYOSOKUにてご準備いたします。
調理｜ブランカ（京都）
RYOSOKU
*お手数ですが、facebookではなく、ryosokut@gmail.comまで、ご連絡ください。
10月12日（金）受付最終日とさせていただいております。
ご参加、お待ちしております。

RYOSOKU

献立は以下をご参照ください。

DINER RYOSOKU

MENU
October 20 & 21

Rice ball using Shiga organic rice

Mushroon ground soup

Sasame tofu

Wheat gluten in sweet soy sauce

Coriander and mitsuba parsley in white sauce

Fried lotus ball

Persimmon with sesame sauce

Pickles

RVSP by October 12
ryosokut@gmail.com

（日本語）
禅寺食堂「飯と汁」献立
飯
・滋賀産無農薬ササニシキ結び（塩・焼麦味噌）
汁
・キノコのすりながし
菜
・胡麻豆腐
・生麩のみたらし
・パクチーと三つ葉の白あん
・蓮根ボール揚げ
・柿の胡麻だれ
・香の物

 

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